بذور اللفت

تعتبر بذور اللفت (Brassica napus subsp. napus)، والمعروفة أيضًا باسم نبتة اللفت، و بذور اللفت الزيتية، و مجموعة معينة من أصناف الكانولا ، تتميز بزهور ذات اللون الأصفر الزاهي من عائلة نبات Brassicaceae (عائلة الخردل أو الملفوف) تزرع أساسا لبذورها الغنية بالدهون. إنه ثالث أكبر مصدر للزيت النباتي وثاني أكبر مصدر للبروتين الغذائي في العالم.